aif.ru counter
24.05.2019 16:47
91

«Я сказал – рогатый». Фермер района имени Лазо делится секретами успеха

Макс Молотов / АиФ

Журналисты и чиновники делегации краевого минсельхоза приехали в село Кутузовка района Лазо и своими глазами убедилась, что деньги, выделенные фермерам, позволили практически с нуля создать крупное агропромышленное хозяйство

Не женская прихоть

«А от этого козла - его зовут Тихон - пошла целая племенная линия. Недавно ещё трое козлят родилось. Тихон - африканской породы, очень сильный, чистых кровей», - директор фермы Татьяна Даниленко ласково поглаживает пегое животное по морде.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

В районе Лазо ферма супругов Даниленко единственная занимается разведением коз и изготовлением различных продуктов из козьего молока. За два года их местный «бренд» стал узнаваемым, появились постоянные клиенты.

Начиналось их благополучие отнюдь не безмятежно. Просто однажды Игорь Даниленко - экономист и пчеловод-любитель - решил круто изменить свою жизнь. «Хватит работать на дядю, нужно обеспечивать свою семью собственным трудом», - решили они с женой. И лучшего способа это сделать, чем заняться сельским хозяйством, они не видели. Кое-какие сбережения у них имелись.

Даниленко приобрели дом и участок на окраине села Кутузовка. Сначала поставили улья, начали развивать пасеку. Затем Татьяна Даниленко решила попробовать козоводство. Её муж думал, что это такая женская прихоть - купил несколько коз, пусть жена возится с этими милыми рогатыми простушками. Сам он занимался исключительно пчёлами.

Однако спустя пару лет «прихоть» стала приносить хороший доход и стала толчком к превращению личного подсобного хозяйства в крупную ферму.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

«Мы решили развивать животноводство. Козье молоко и продукты из него - фактически деликатес. На рынке очень востребованная тема. Подали заявку в краевое правительство на грант и получили его», - говорит Игорь Даниленко.

Фермеры в короткий срок построили утеплённый загон для коз, отделения для молодняка, приобрели импортный доильный аппарат и закупили животных лучшей в России породы - зааненских.

Дети гранта

По словам начальника краевого управления развития сельских территорий и малых форм хозяйствования Андрея Романченко, Даниленко - яркий пример того, как практически с нуля можно создать прибыльное, стабильно действующее сельхозпредприятие. Они выиграли грант - 16,3 млн рублей. Плюс добавили свои накопления. Самая затратная часть - не оборудование, аренда земли и стройматериалы, а поголовье. Породистая козочка может стоить 150 тыс. рублей, да ещё перевоз из средней полосы России. Но дело того стоит.

В среднем одна коза - а их на ранчо Даниленко больше сотни голов - дает 1,5 литра молока в сутки. Есть и рекордсмены - у козы Катерины суточный надой достигает шесть литров. «Даниленковское» молоко отличается отсутствием характерного запаха. Хозяин утверждает, что так и должно быть, если правильно соблюдать условия содержания животных. К слову, козлов-производителей - африканца Тихона и Борю держат отдельно. К козочкам выводят раз-два в сезон.

Фото: АиФ/ Макс Молотов

«От Тихона пошла династия, я сам их выхаживал, воспитывал. Вы его доченек сразу отличите - по окрасу. Несмотря на то, что папаша – африканец, эти козы очень устойчивы к нашим морозам, вообще к дальневосточной погоде. Специально мы их не дрессируем, но некоторые отзываются на клички. У каждого человека в хозяйстве есть свои любимчики», - рассказывает работник фермы Александр Филатов.

На ферме делают сметану, масло, йогурты с различными ягодными добавками и два вида козьего сыра. На ферме помимо хозяев трое наёмных работников. В ближайших планах: к концу года увеличить поголовье в 4 раза и организовать туры «выходного дня» для отдыха городских жителей. Для этого начинания уже изготавливаются деревянные беседки, лавочки, столики. Вполне вероятно, что выезд на природу (свежий воздух,  натурпродукты с огорода, шашлык, прогулки по лесу, сбор грибов, мастер-классы по доению коз, банька) станет для Хабаровска своеобразной туристической «фишкой».  

Оставить комментарий (0)
Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество