За прошлый учебный год специалисты проверили организацию питания в 343 школах Хабаровского края, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.
Во время проверок нарушения были выявлены в 243 организациях, было выписано 311 протоколов об административном правонарушении, вынесено 229 постановлений о назначении административного наказания, в том числе 161 в виде штрафа на общую сумму 2 млн рублей.
Самые частые нарушения – это несоблюдение технологии приготовления пищи, недостаток оборудования, несоблюдение гигиены персоналом, нарушение условий хранения продуктов, замены в меню.
Также специалисты проверили 101 поставщика продукции для школ, нарушения были выявлены в 41 компании. В том числе нарушения были в оформлении документации, условиях хранения продуктов, а также качестве и безопасности продукции.
Было составлено 58 протоколов об административном правонарушении, вынесено 56 постановлений о назначении административного наказания, в том числе 35 в виде штрафов – на 347,5 тысяч рублей.
Проверки будут продолжены.
