В краевом центре стартовала подготовка к ярмарке «наш выбор 27», которая пройдет в этом году 8 и 9 июня, сообщает правительство края.
Как и прежде, главным событием станет приготовление амурской ухи. Организаторы намерены побить рекорд 2017 года и приготовить более 20 тысяч порций. Для фиксации достижения в Хабаровск приглашен главный редактор книги рекордов «России» Алексей Свистунов.
В 2019 году принято решение объединить выставку-ярмарку и фестиваль мороженого. Приготовление ухи состоится 8 июня, а 9 на набережной, как и в августе прошлого года появится город Мороженск.
«Организация крупного гастрономического фестиваля с посещаемостью более 200 тысяч человек – большой труд. Поэтому подготовку мы начинаем за полгода. Объединение выставки и фестиваля мороженного придаст масштабность и привлечет еще больше туристов. В прошлом году фестиваль мороженного мы провели в конце лета. Июнь все-таки более подходящий месяц для такого праздника, в то время как август – традиционное время отпусков», – отмечает председатель комитета Николай Крецу.
В выставке-ярмарке примут участие производители продуктов питания и рестораторы из Хабаровского края и других регионов страны, которые предложат хорошие скидки.
Впервые в рамках деловой программы организуют студенческую зону, где успешные молодые предприниматели края расскажут свои истории успеха и поделятся опытом в продвижении стартапов.
Напомним, что впервые выставка-ярмарка «Наш выбор 27» прошла в 24 июня 2017 года. Тогда Хабаровск установил рекорд России в номинации «Самое массовое угощение ухой». В прошлом году выставка-ярмарка попала в ТОП-200 лучших событийных проектов страны и получила статус «Национальное событие 2019».