Осенняя посадка чеснока кажется делом нехитрым: разделил головку на зубчики, закопал в землю — и можно ждать урожая. Но весной дачников порой встречает неприятный сюрприз: часть посадок так и не взошла, а оставшиеся растения выглядят совершенно хилыми. Не только новички, но и опытные садоводы рискуют остаться без урожая, если допустят ошибки, которых легко можно избежать на старте.
Как подготовить грядку, на что стоит ориентироваться при высадке зубчиков в землю и какой неожиданный приём поможет уберечь будущий урожай от вымерзания, рассказала hab.aif.ru агроном, кандидат сельскохозяйственных наук Людмила Шубина.
Спешить ни к чему
Привычные сроки посадки озимого чеснока в последние годы всё чаще приходится пересматривать. Октябрь может выдаться настолько тёплым, что посаженные зубчики вместо подготовки к зиме начинают выпускать зелёные стрелки. Для растения это крайне нежелательный сценарий: оно расходует силы на надземную часть, которая затем попадает под мороз.
«Мой многолетний опыт подсказывает, что торопиться с посадкой чеснока не стоит. Климат сильно меняется, и теперь тепло нередко держится до середины октября. В таких условиях чеснок может преждевременно прорасти и плохо перезимовать. Лично я высаживаю его с 15 по 25 октября, но всегда слежу за погодой. Главное — успеть до морозов, пока земля ещё не промёрзла», — объясняет Людмила Шубина.
При этом не стоит воспринимать названные даты как универсальное правило для всей России— гораздо надёжнее ориентироваться на температуру почвы в данной конкретной местности. По словам агронома, идеальный момент наступает, когда земля остывает до плюс 5–10 градусов. При такой температуре чеснок хорошо укореняется, но не спешит выпускать зелень — лёгкие заморозки на поверхности почвы ему уже не страшны.
Главная задача огородника — добиться, чтобы к наступлению устойчивых холодов зубчики обзавелись корнями, но не успели прорасти. Именно в таком состоянии они лучше подготовлены к зиме.
Питательная грядка без лишнего азота
У чеснока есть свои требования к земле. В тяжёлой, плотной почве, где после дождей подолгу стоит вода, он чувствует себя плохо. Для нормального развития корням нужен воздух, а будущим луковицам — достаточно питательных веществ.
Именно поэтому начинать подготовку к посадке следует не с разделения головок на зубчики, а с грядки. Землю желательно перекопать заранее, внести хорошо перепревший перегной и осенние минеральные удобрения. Но здесь есть важная тонкость: далеко не всякая подкормка будет полезна перед зимой.
«Осенью чесноку нужны прежде всего фосфор и калий, а количество азота должно быть минимальным. Калий повышает зимостойкость растений, фосфор способствует развитию хорошей корневой системы. Перегной делает почву рыхлой, обеспечивает доступ воздуха и впоследствии служит источником питания. Весной чеснок сможет получить из него необходимый азот», — рассказывает Шубина.
А вот усердствовать со свежим навозом или азотными удобрениями не стоит: они способны стимулировать нежелательный рост зелени перед морозами. Кроме того, свежая органика повышает риск развития заболеваний.
Для грядки лучше выбирать хорошо освещённый участок без застоя воды. Нежелательно высаживать чеснок там, где прежде росли лук или сам чеснок: у родственных культур есть общие болезни и вредители.
Три высоты одного зубчика
Когда грядка готова, начинается самая ответственная часть работы. И здесь, как выясняется, обычной линейки вполне достаточно, чтобы избежать ещё одной распространённой ошибки.
Некоторые дачники сажают весь чеснок на одинаковую глубину, не обращая внимания на размеры посадочного материала. Но маленький зубчик и крупный требуют разного подхода. У Людмилы Шубиной на этот случай есть простое правило.
«Глубина посадки должна составлять примерно три высоты зубчика. Если от донца до верхушки два сантиметра, высаживаем на глубину шесть сантиметров. Если зубчик высотой три сантиметра, глубина должна составлять около девяти сантиметров», — поясняет агроном.
Для будущего урожая следует отбирать здоровые, крепкие зубчики, без повреждений и признаков гнили. Их укладывают в бороздки донцем вниз, чтобы корни сразу могли развиваться в правильном направлении.
Слишком тесно сажать чеснок тоже не следует. Между соседними зубчиками Шубина рекомендует оставлять около 10 сантиметров, а между рядами — 20–25 сантиметров. Так растениям будет достаточно места, а весной между ними свободно пройдёт небольшая тяпка или ручной рыхлитель.
Но после того как бороздки засыпаны землёй, уходить с грядки ещё рано. Агроном советует выполнить одну нехитрую процедуру, значение которой многие дачники недооценивают.
Надо грядки притоптать
Обычно огородники старательно рыхлят землю и стараются лишний раз на неё не наступать. Однако после осенней посадки чеснока Людмила Шубина поступает ровно наоборот: надевает обувь с плоской подошвой и аккуратно проходит по грядке.
Со стороны такой приём может показаться странным, но у него есть вполне практическое объяснение. Рыхлая земля при промерзании и оттаивании способна выталкивать посаженные зубчики к поверхности. А оказавшись слишком близко к морозному воздуху, чеснок рискует вымерзнуть.
«Я обязательно притаптываю чесночную грядку. Надеваю галоши без каблуков и аккуратно прохожу по земле. Этот приём называется прикатыванием почвы. Он обеспечивает плотное соприкосновение зубчиков с землёй, помогает им быстрее укорениться и предотвращает выпирание при промерзании грунта. Это очень важный этап посадки», — подчёркивает Шубина.
Уплотнять землю нужно умеренно. Задача — не превратить её в твёрдый панцирь, через который не проникнет ни одна молекула кислорода, а убрать лишние воздушные пустоты вокруг зубчиков и обеспечить им хороший контакт с почвой.
А вот поливать свежие посадки агроном обычно не рекомендует. Чаще всего осенью влаги в земле бывает достаточно, особенно после дождей, и при нормальной влажности почвы дополнительная вода растениям не нужна. Исключение — продолжительная сухая погода, когда грядка совершенно пересохла.
Тёплое одеяло для чеснока
Даже правильно посаженный чеснок не застрахован от зимних неприятностей. Особенно опасна ситуация, когда морозы уже ударили, а снег так и не выпал. Оставшаяся без естественного утеплителя земля промерзает значительно глубже, и зубчики могут серьёзно пострадать.
Поэтому в регионах с суровыми зимами важную роль играет мульчирование. Грядку можно прикрыть торфом, рыхлым компостом или соломой. Подойдут и перепревшие опилки, но обязательно старые, коричневые, а не свежие.
«Если снега мало, хороший защитный слой можно сделать из перепревших опилок. Десять сантиметров такой мульчи помогают уберечь чеснок от сильных морозов. Также подойдут солома, торф или хвойный лапник. Это особенно полезно, если серьёзные холода приходят раньше устойчивого снежного покрова», — советует агроном.
Впрочем, сам снег способен защитить чеснок не хуже многих укрывных материалов. Чем лучше он задерживается на грядке, тем спокойнее растения переживают морозы. Поэтому Шубина рекомендует заранее позаботиться о снегозадержании: для этого можно разложить поверх грядки обрезанные ветки малины, здоровые растительные остатки или еловый лапник. Они не дадут ветру беспрепятственно сдувать снег и помогут сформировать над посадками защитный слой.
При этом превращать грядку в наглухо закрытый парник не нужно. Полиэтиленовую плёнку и сплошное укрытие нетканым материалом Шубина считает лишними. Подобная защита не заменяет снежного покрова, а при перепадах температуры может создать нежелательные условия для посадок.
Весеннее пробуждение и первая подкормка
Когда сойдёт снег, чеснок одним из первых напомнит о себе зелёными ростками. Но садоводу придётся потрудиться, чтобы помочь растениям набрать силу после долгой зимы.
В первую очередь агроном советует подкормить посадки азотом. Осенью его количество мы намеренно ограничиваем, чтобы не провоцировать рост зелени — зато весной этот элемент становится особенно востребованным. Он необходим для развития листьев, от которых во многом зависит формирование будущей головки.
«Как только сходит снег, а местами ещё остаются ледяные участки, я вношу азотное удобрение. Можно использовать карбамид, то есть мочевину, или кальциевую селитру. Выбор зависит от особенностей почвы. После подкормки обязательно рыхлю междурядья, чтобы сохранить влагу», — рассказывает Людмила Шубина.
С удобрениями важно не переусердствовать: дозировку следует подбирать с учётом состояния грунта и рекомендаций на упаковке.
Следом наступает время рыхления. За зиму земля уплотняется, а после схода снега на поверхности нередко образуется плотная корка. Иногда она растрескивается настолько сильно, что в щели можно просунуть палец. Через такую поверхность влага быстрее испаряется, а корням становится труднее получать воздух.
Однако работать тяпкой следует осторожно: первые ростки чеснока могут появиться очень рано. Если не заметить их в бороздках, молодые растения легко повредить.
Крупные головки без лишних хлопот
После весенней подкормки и рыхления озимый чеснок переходит к активному росту. И здесь, по словам Шубиной, многое зависит от того, насколько хорошо он успел укорениться ещё осенью.
Сама агроном придерживается довольно необычного для многих дачников подхода: в течение сезона практически не поливает чеснок, даже когда устанавливается жаркая погода.
«Я никогда специально не поливаю свой озимый чеснок в течение сезона, даже в сильную жару. С ранней весны он формирует мощную корневую систему и благодаря этому нормально развивается. При хорошей подготовке грядки и правильной посадке можно получить прекрасный урожай без лишних хлопот», — делится опытом специалист.
Конечно, такой способ подходит не для всех условий. На лёгких почвах и во время продолжительной засухи чесноку может потребоваться дополнительная вода, особенно когда начинают формироваться луковицы. Избыточная же сырость для него опасна: при застое влаги возрастает риск загнивания.
Но главная часть работы всё-таки приходится на осень. Именно тогда решается, насколько уверенно чеснок встретит морозы и с какими силами начнёт новый сезон. И порой лучшее, что может сделать дачник ради будущего урожая, — не торопиться с лопатой, дождаться настоящей осенней прохлады и дать зубчикам спокойно укорениться до зимы.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
