Ситуация после вспышки острой кишечной инфекции в психоневрологическим интернате посёлка Эльбан Амурского района стабилизируется - у 90% инфицированных стабилизировалась температура тела, говорится на сайте правительства Хабаровского края.
Напомним, 10 июля в учреждении была выявлена вспышка острой кишечной инфекции. Позже были выявлены признаки сальмонеллеза.
«В молочном креме, изготовленном с использованием куриных яиц, обнаружена сальмонелла. Также на пищеблоке выявлены многочисленные нарушения - например, требования по обработке яиц, способов и технологии приготовления блюд, использования кухонного оборудования», - сообщили в Управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.
Министр соцзащиты населения Хабаровского края Светлана Петухова, сообщила о том, что в кратчайшие сроки в интернате будет дооборудован пищеблок, а также увеличено число обслуживающего персонала. По её словам, недостаточный контроль со стороны руководства учреждения, несоблюдение технологии обработки продуктов и приготовления блюд, а также некачественные продуты питания от поставщика - все эти факторы стали причиной вспышки заболевания.
Под медицинским наблюдением остается 239 заболевших и более 320 контактных. Директор учреждения будет привлечен к дисциплинарной ответственности.
В Хабаровске опять взвоют сирены? 
Родителям Хабаровска расскажут о школьных автоматах с едой 
Роспотребнадзор озвучил причины массового отравления в школе Хабаровска 
В Хабаровской гимназии сто человек заболели кишечной инфекцией 
Кишечные инфекции и ОРВИ везли хабаровчане из путешествий в 2019 году