Пивоваренный завод «Амур-Пиво» компании «Пивоварни Бочкарев» отмечает 65-летие. Его история началась в 1960 году и продолжается по сей день.
За 65 лет предприятие прошло через смену названия и масштабную модернизацию, которая превратила его в передовое высокотехнологичное производство. И все это время рядом с оборудованием и технологиями были люди. В юбилейный год мы запускаем серию интервью с теми, кто создает историю легендарного дальневосточного предприятия.
Наш первый гость — Марина Анатольевна Кодоркина, оператор фильтрационного отделения с более чем тридцатилетним стажем. Ее работа на предприятии — это история преданности, профессионального роста и настоящей любви к своему делу.
— Марина Анатольевна, с чего начался ваш путь на заводе?
Начинала я оператором производственной линии в цехе розлива в 1992 году — именно тогда состоялось мое первое знакомство с пивоварением. Это было время, когда вместе со страной менялся и завод: строились новые цеха, завозилось современное оборудование, которое нужно было осваивать. Перемены привели меня в бродильно-лагерный цех на должность оператора бродильного производства, а позже — оператора фильтрационного оборудования. Ее я и занимаю по сей день.
— Как менялась ваша профессия за эти годы?
Изменилось все: оборудование, технологии, подходы к контролю качества. В 90-е многое делалось вручную, требовалась физическая выносливость и постоянное внимание. Сегодня процессы автоматизированы, но ответственность только возросла — нужно понимать сложные системы, быстро реагировать на любые отклонения, работать с высокоточными приборами.
В 2000-е нам стали доступны международные стандарты качества, новые линии, обучающие программы. Мы научились работать по мировым методикам, но при этом сохранили свою, дальневосточную, идентичность.
— В чем уникальность вашего предприятия?
Мы работаем на Дальнем Востоке — в регионе с особым характером и климатом, где особенно ценят честность, надежность, качество. Работать здесь — значит понимать ответственность перед родным краем, его историей и будущим. Мы видим, как он развивается, как меняются города и люди. Мы чувствуем свою причастность к этому: представляем регион, поддерживаем местную экономику, сохраняем дальневосточные традиции. И хотим, чтобы наш вклад был заметен и значим. Все это отражается на работе предприятия и делает его особенным.
— Без какого навыка невозможно стать профессионалом в вашей области?
Внимания к деталям и умения быстро принимать решения. В производстве нет мелочей — любое отклонение от нормы может повлиять на результат. Нужно постоянно контролировать процесс, анализировать показатели, корректировать параметры. И, конечно, нужна ответственность — понимание, что от тебя зависит качество продукта, который получат тысячи людей. Для меня важно не просто выполнять обязанности, а вкладывать в работу часть себя — уважение к коллегам и к результату.
— Были ли в вашей практике особенно сложные ситуации?
Конечно. Бывали моменты, когда оборудование давало сбой в самый неподходящий момент, когда нужно было быстро сориентироваться, чтобы не остановить производство. Горжусь тем, что всегда находила выход: либо самостоятельно, либо с помощью коллег. Команда в таких ситуациях — это все.
— Что вы вкладываете в это понятие?
Команда — это опора и ответственность одновременно. Мы помогаем друг другу в сложных сменах и делим радость от хороших результатов. Здесь важно доверие: каждый знает, что может положиться на коллегу. Мы готовы поделиться опытом, подстраховать. Такая атмосфера создает ощущение общего дела.
— Что для вас лично означает быть передовиком производства?
Это приходить на работу с желанием вкладывать в труд часть себя. Передовик — это тот, кто не просто выполняет обязанности, но и помогает новым сотрудникам, поддерживает порядок на участке, делится опытом. Для меня это гордость и ответственность одновременно.
— Что бы вы пожелали коллегам?
Давайте и дальше поддерживать друг друга. Вместе мы сильнее. Пусть завод продолжает развиваться, а наша команда остается такой же сплоченной и преданной делу.
И последний вопрос: что для вас значит ваше предприятие?
Это 33 года работы с душой. Это часть моей жизни. Это не просто моя работа, а место, где я — часть большой команды «Пивоварен Бочкарев», а значит и часть истории, которую мы пишем каждый день.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
