Масленичная неделя подходит к концу, но многие хабаровчане начнут печь блины только на предстоящих выходных. Чтобы готовка прошла безопасно и не закончилась пожаром, необходимо соблюсти несколько условий, сообщает пресс-служба ГУ МЧС по Хабаровскому краю.
Как напомнили в спасательном ведомстве, перед приготовлением блинов важно очистить конфорки от остатков масла и жира, которые легко воспламеняются. При замешивании теста лучше не ставить муку близко к огню — этот продукт тоже может вспыхнуть от одной искры.
Если возгорания избежать не удалось, горящую сковородку ни в коем случае нельзя ставить в раковину или заливать водой. Безопаснее всего будет накрыть её крышкой, чтобы перекрыть доступ кислорода к огню. Кроме того, советуют в МЧС, на кухне должен быть установлен пожарный извещатель и размещён компактный огнетушитель.
