В День народного единства, 4 ноября, на площади имени В. И. Ленина в Хабаровске пройдут два крупных мероприятия — Фольклорно-этнографический фестиваль и Фестиваль русской кухни. Праздничная программа объединит гастрономические, культурные и музыкальные события, сообщает пресс-служба краевого правительства.
Главным событием дня станет приготовление трёх тысяч литров царской ухи. Семь бренд-шефов приготовят пятнадцать тысяч порций блюда, которые смогут попробовать все желающие. Раздача ухи начнётся в 13:00 и продлится около четырёх часов.
Помимо гастрономической части, организаторы проведут лекции о традиционной русской кухне и истории народных блюд. В программе также запланированы концерты ансамбля «Бабкины внуки» из Москвы и творческих коллективов Хабаровска.
Для гостей фестиваля откроются интерактивные площадки «Кузня», «Русские забавы» и «Казачья удаль». Они позволят участникам окунуться в атмосферу народных ремёсел и старинных традиций России.