Клёвое дело! Хабаровчане знают - что ловить с «АиФ-Дальинформ»

«Ловись, рыбка, большая и очень большая. А маленькой нам даром не надо», - приговаривал 8-летний Илья Русин, закидывая удочку в заводь Хохлацкой протоки. Парень не зря бормочет древний рыбацкий заговор - его родителям очень хочется сегодня победить в фестивале «Рыба твоей мечты».

Акцию организовала редакция «АиФ-Дальинформ», а участниками стали хабаровчане, не равнодушные к рыбалке вообще и к ухе в частности.

Всем хорошо

Для кого-то рыбалка - настоящий образ жизни. А для редакции «АиФ-Дальинформ» и наших партнёров это отличный способ сделать приятное читателям - настоящим и будущим - и возродить чисто хабаровскую традицию рыбной ловли на берегах Амура по выходным дням. Ведь здорово, когда люди объединяются на основе приятного, полезного и вкусного отдыха всей семьёй, а не по политическим или протестным мотивам.

В субботу 20 июля множество хабаровских семей устремилось на туристическую базу «Белый парус» возле села Виноградовка. Место здесь отменное - как для пляжного отдыха, так и для рыбалки. «Рыбный уголок у нас», - уверяют сотрудники «Белого паруса», и с ними соглашаются профессионалы рыбной ловли. Протока Хохлацкая делает здесь некрутой поворот, течение не сильное, рыбы - вволю.

«На этой излучине как бы сошлись все обстоятельства: нежный речной песок, спокойный Амур с пологим неопасным дном, вода хорошо прогревается. Здесь собираются рыбьи стаи - караси, плети, сомы, косатки, пескари, коньки, попадаются сазаны. Мамы с детьми обычно загорают на шезлонгах и кувыркаются на водных аттракционах. А отцы рыбачат. И всем хорошо», - рассказывает управляющая базой отдыха «Белый парус» Татьяна Ухина.

Следующие три часа показали, что всем не только хорошо, но и весело.

Идеальное сочетание

К акции «Рыба твоей мечты» участники приступили утром, пока солнце не распалилось во всю силу. Способы прикормки рыбы, виды снастей, наживка - у каждого свои. Мужики забросили спиннинги и закидушки, а их жёны и дети поспешили к полянке перед главной открытой террасой базы. Здесь шли конкурсы и концерт.

Праздничная программа предполагала два вида соревнований между отдыхающими. Сначала интеллектуальная часть: вопросы по главной теме - рыбалке. Какие виды рыб обитают в Амуре? Сколько из них занесено в Красную книгу? Какая рыба может переползать значительные расстояния по суше? За каждый быстрый правильный ответ давался приз. Естественно, на лоне природы было бы странно награждать победителей, например, косметикой. Призы были в основном съедобные. МЖК «Хабаровский» предоставил майонез и кетчуп.

А генеральный партнёр мероприятия компания «Доброфлот» - разнообразные рыбные консервы. Один из видов этой продукции - популярные у россиян консервированные сардины. В этой рыбе  много белка, который помогает организму строить новые клетки, и рыбьего жира - помощника сердца и мозга. Эта рыба богата также витаминами PP, В12, D и содержит целый «букет» микро- и макроэлементов.

Ежедневное употребление консервированных сардин, выпускаемых компанией «Доброфлот», способствует снижению общего уровня холестерина, положительно влияет на функции печени, сердца и сосудов.

«Вопросы, конечно, потребовали изрядного напряжения памяти и эрудиции, зато ингредиентами для салата и шашлыка мы обеспечены. Если рыбы не поймаем, будем варить уху из консервов», - поделился соображением участник конкурсов хабаровчанин Дмитрий Охрименко.

Пока гости фестивалили у кромки воды и на конкурсной площадке, сотрудники редакции варили в большом казане уху. Троицкий рыбоперерабатывающий комплекс выделил на это дело 10 килограммов сазанов и косаток (спецы утверждают, что подобное сочетание при правильном соотношении для ухи идеально).

За экологическим порядком в зоне фестиваля «Рыба твоей мечты» следили сотрудники благотворительного фонда «Биосфера». Они вели эко-мониторинг мест отдыха.

Перед участниками акции выступил дуэт «Карсилама». В мужчине и женщине трудно было узнать коренных хабаровчан. Они были одеты (точнее, полуодеты) в нечто африканское и невообразимо раскрашены. Артисты порадовали публику сложными барабанными ритмами и провели мастер-класс игры на различных ударных инструментах.

Прикормка для мужа

Пока остальной народ развлекался, рыбаки работали. Садки постепенно наполнялись добычей. За процессом следил профессиональный рыболов и спортивный судья 3 категории Андрей Дуров.

«В нашем случае рыбалка - это соревнование. У каждого рыбака имеется эксклюзивный набор приёмов добычи рыбы. Замечу: это не всегда чисто механические приспособления. Некоторые всерьёз разговаривают с духами реки. Наша компания подходит к рыбалке более прагматично и научно. Мы саккумулировали опыт многих дальневосточников и добиваемся прекрасных результатов», - комментирует руководитель компании «Река ДВ» Андрей Дуров.

В подтверждение научного подхода к рыбалке специалист «Река ДВ» провёл мастер-класс по приготовлению прикормки.

«Казалось бы, дело нехитрое - прикормка. Однако могу держать пари, что приготовленный нами продукт обеспечит улов выше среднего. Здесь много тонкостей. Например, мы советуем добавлять в прикорм усилители запаха по сезону. Сейчас актуальна клубника. Цвет тоже имеет значение. Прикорм для ловли ранней весной должен быть тёмным. Чтобы рыба отличала съедобную массу от ледяного крошева», - говорит ведущий специалист компании «Река ДВ» Дмитрий Ким.

Приготовленная специалистом и участниками праздника прикормка была использована по прямому назначению.

«Мой муж на берегу с удочкой сидит, а я помогаю. Так что это блюдо я назвала просто - «прикормка для мужа», - шутит участница мастер-класса Галина.

Рыбный марафон

Три часа рыбачили участники фестиваля. Рыбы в общей массе было добыто не меньше десяти килограммов. Первое место в номинации «Самый крупный улов» занял Семён Китаев. Он выловил 2 кг 383 г амурской рыбы. На втором месте Павел Кузнецов. Его добычей стали исключительно караси. Как ему это удалось, мужчина раскрывать не стал. Третье место заняла Галина Нелаева.

Определялись победители также по длине пойманной рыбы. Здесь опять вперёд вырвался Семён Китаев. Добытая им плеть имела 43 см и была единогласно признана самой длинной. Второе и третье места в этой номинации разделили Алексей Косыгин и Александр Молчанов.

Победители получили множество призов. Например, сертификаты на остекление балконов от компании «Аквамастер». Автошкола «Автоцентр» также предоставила сертификаты на обучение водителей по категориям А, В и М на автодроме в центре Хабаровска.

Все без исключения участники фестиваля стали обладателями «утешительных призов от сникер-химчистки «Соле-Фреш» и лаборатории защитных покрытий «Лайн-гараж».

В заключение праздника был устроен обед для всех желающих. Главное блюдо - уха. Настоящая: прозрачная, наваристая, с зеленью и «берёзовым дымком», приготовленная в огромном закопчённом казане на сухих дровах. Загорелые, сытые и по-доброму уставшие участники и организаторы мероприятия пообещали друг другу, что подобные «рыбные марафоны» могут и должны стать доброй традицией.