Специалистами роспотребнадзора проводится эпидемиологическое расследование в связи с регистрацией среди посетителей кафе «Сациви» случаев острых кишечных инфекций, связанных с употреблением продукции, приготовленной на предприятии, сообщает пресс-служба ведомства.
В ходе эпидемиологического расследования на пищеблоке были выявлены нарушения санитарных требований по соблюдению технологии приготовления и условий хранения готовых блюд, по соблюдению персоналом правил личной гигиены.
Отобраны для лабораторного исследования пробы питьевой воды, смывы, пробы продовольственного сырья и пищевых продуктов. Проведен отбор материала для исследований от персонала предприятия общественного питания.
Деятельность предприятия общественного питания временно приостановлена.
Смотрите также:
- Массовая вспышка кишечной инфекции зарегистрирована в хабаровском детсаде →
- Грубые нарушения санитарных норм выявлены в кафе села Ленинское ЕАО →
- Заболевшие инфекцией в интернате под Хабаровском идут на поправку →