В День народного Единства Хабаровский край присоединится к общероссийскому празднику — фестивалю Русской кухни, который пройдёт 4 ноября, сообщает пресс-служба регионального правительства.
Регион готовит масштабное угощение и развлечения для всех жителей и гостей края.
Главной «звездой» праздника станет царская уха: планируется сварить около 3 тысяч литров с несколькими видами рыбы. Рестораторы подготовят солнечные блины, ароматную выпечку и другие блюда традиционной русской кухни, чтобы гости смогли ощутить настоящую широту русской души.
«Мы хотим показать, что русская кухня — это не только еда, но и история, традиции и гостеприимство», — отметила заместитель министра по вопросам развития потребительского рынка Хабаровского края Мария Радченко.
Помимо ухи и блинов, гостей ждут яркие выступления творческих коллективов, русские забавы и конкурсы. Хабаровские рестораны в преддверии праздника уже начали вводить в меню блюда русской кухни, а шеф-повара делятся авторскими рецептами в социальных сетях министерства.
Фестиваль станет настоящим «пирам на весь мир», где каждый сможет отведать традиционные блюда и погрузиться в атмосферу русского гостеприимства.