Хабаровск стал местом необычного кофейного эксперимента: бариста Игорь Костюков приготовил 1500 литров айс-латте и заявил о новом мировом рекорде, сообщает мэрия Хабаровска.
Подготовка началась ещё накануне. За семь часов Костюков сварил 340 литров концентрированного фильтр-кофе, а затем смешал его с сиропом. Кофейную основу привезли на городские пруды, где к ней добавили около 600 литров молока и примерно 500 литров льда.
Для напитка специально изготовили огромную кружку высотой около двух метров. В ней и смешали все ингредиенты, получив в итоге полторы тысячи литров айс-латте.
По словам Игоря Костюкова, предыдущий рекорд установили в США в 2024 году. Тогда было приготовлено чуть больше 1044 литров такого напитка. Хабаровский результат оказался почти на 456 литров больше. Факт установления нового рекорда зафиксировала администрация города.
Попробовать рекордный напиток смогли все желающие. Мероприятие прошло при поддержке администрации Хабаровска, Ассоциации гостеприимства Хабаровского края и партнёров в рамках закрытия II Международного конкурса поваров «Кухня-на-Амуре».
В конкурсе участвовали повара из России, Узбекистана, Вьетнама, Белоруссии, Руанды и Камеруна. Участники готовили горячие блюда с курицей и дальневосточными грибами, а также десерты с дальневосточными ягодами и творогом.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
