В Хабаровске владельцу пиццерии объявили предостережение из-за нарушений ветеринарного законодательства. Проверка показала, что на часть используемых продуктов отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы в системе «Меркурий», сообщили в Приморском межрегиональном управлении Россельхознадзора.
В частности, документы на слабосолёный лосось, используемый для приготовления блюд, последний раз оформлялись в марте. На куриные яйца, также присутствующие в меню заведения, ветеринарные сопроводительные документы в 2026 году не оформлялись вовсе.
В Россельхознадзоре отметили, что при отсутствии таких документов невозможно подтвердить прохождение продукцией ветеринарно-санитарной экспертизы, а также проверить сведения о сроках её годности и происхождении.
По итогам проверки предпринимателю вынесли предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
Всего с начала 2026 года в Хабаровском крае Россельхознадзор объявил 34 подобных предостережения владельцам кафе и ресторанов.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
