В детских садах Хабаровского края выявлена партия сливочного масла «Экомилк» высшего сорта с массовой долей жирности 82,5%, которая не соответствует требованиям качества и безопасности. Образцы продукции были взяты в одном из детсадов в рамках планового контроля, сообщает Россельхознадзор
Лабораторные исследования показали, что в масле присутствуют растительные жиры — бета-ситостерин, который не должен содержаться в натуральном сливочном масле. Кроме того, выявлено несоответствие нормам по жирно-кислотному составу.
По правилам маркировки производитель обязан указывать наличие растительных жиров на упаковке, однако это не было сделано. Такое нарушение нарушает технические регламенты безопасности пищевой продукции и ГОСТ 32261-2013.
Информация о несоответствии внесена в автоматизированную систему «Веста». Власти готовят меры по изъятию из оборота данной партии масла.
