Выставка-ярмарка традиционно пройдет в Хабаровске в июне, сообщает краевое правительство.
В числе тех, кто подтвердил свое участие – местные производители мороженого, молочной продукции и хлебобулочных изделий, воды и кваса, а также рестораторы, местные фермеры.
«В этом году ярмарка будет более представительной. Участие уже подтвердили более 50 местных предпринимателей и фермеров. Всего мы ожидаем более 100 производителей и рестораторов из Хабаровского края и других регионов. Одно из условий для участников – снижение цен. Если раньше скидки составляли 10-20%, то в этот раз некоторые производители вдвое снизят цены, например, краевые птицефабрики. На предложение об участии они откликнулись одними из первых. Птицефабрики сделают 50% скидку на куриное яйцо. Мы приветствуем социальную ответственность бизнеса», - отметил председатель комитета Николай Крецу.
В первый день выставки-ярмарки лучшие шеф-повара края приготовят и угостят жителей «Народной» ухой. Каким будет рецепт, решат жители. Они могут поучаствовать в конкурсе, который размещен на странице в инстаграмме @vybor27. Необходимо предложить свой рецепт и поставить хэштег #НароднаяУха. В апреле команда шеф-поваров выберет самый интересный вариант и немного изменит рецепт ухи, которую затем приготовят на набережной.