В Хабаровской колонии строго режима №13 провели конкурс на самый вкусный новогодний салат, приготовленный осужденными, сообщает пресс-служба УФСИН России по Хабаровскому краю.
Конкурс проходит во всех исправительных колониях региона, в этом году он стартовал с ИК-13, расположенной в селе Заозерное Хабаровского района.
На оценку жюри осужденные представили разнообразные салатные блюда и закуски. В списке ингредиентов самые распространенные – кальмар, отварные овощи, колбаса и зеленый огурец. Заправлять закусочные блюда мужчины предпочитают майонезом.
Продукты для изготовления праздничных салатов осужденные приобретали в магазинах, расположенных при учреждениях. Несмотря на ограничение в выборе ингредиентов. Салаты этого года получились весьма разнообразные.
Участие в конкурсе осужденные принимают охотно. Жюри оценивало конкурсантов по нескольким критериям: оригинальность рецепта, сочетаемость продуктов, название, оформление и подача. Вкусовые характеристики блюда оценивали сами осужденные.
Победителями этого года в ИК-13 стали салаты: «Матвеевский подсолнух», «Огонек», «Бригантина» и, за креативность оформления, салат «Огуречный». Конкурсанты награждены грамотами и сладкими подарками.
«АиФ-Дальинформ» в Instagram