В Хабаровском крае предприятия пищевой промышленности активно увеличивают выпуск мясных полуфабрикатов. В 2025 году в регионе произвели 8,4 тысячи тонн такой продукции, что на 15 процентов больше, чем два года назад. Об этом сообщили в министерстве сельского хозяйства края.
Сегодня полуфабрикаты выпускают 30 местных предприятий. В их ассортименте около 400 разных позиций: пельмени, вареники, фарши, рагу, суповые наборы, котлеты, тефтели, биточки, фрикадельки, шницели, отбивные, бифштексы, ромштексы и многое другое. Каждый год производители осваивают 10–15 новых видов продукции.
Мясоперерабатывающие компании края могут взять льготный кредит на закупку сырья через Минсельхоз России. Также действует ряд мер поддержки для малого и среднего бизнеса. С этого года предприятия получили возможность пользоваться помощью Краевого сельскохозяйственного фонда для продвижения своей продукции, включая доставку товаров на выставки, форумы и рекламные мероприятия.
Дополнительные преференции дают по проекту «Сделано в Хабаровском крае». Производители могут оформить льготный заем под 7,2 процента годовых в Краевом фонде поддержки малого предпринимательства. Это помогает расширять производство и выходить на новые рынки.
Помимо финансовой помощи, местные производители получают бесплатную аренду краевой собственности, места на выставочно-ярмарочных мероприятиях и участие в видеопроектах, которые организует центр «Мой бизнес». Такие меры поддержки позволяют предприятиям уверенно развиваться и увеличивать объёмы выпуска качественных полуфабрикатов.