Производителей некачественного хлеба нашли в Хабаровском крае

Роспотребнадзор провел проверки предприятий. © / Александр Фирсов / АиФ

Проверено 6 предприятий торговли; 3 предприятия общественного питания; 8 предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий, 126 детских образовательных учреждений, 5 лечебно-профилактических учреждений, 4 иных предприятия.

   
   

Нарушения в части оборота зерна и продуктов его переработки выявлены на 9 предприятиях. Основными нарушениями явились:

отсутствие товаросопроводительных документов на продукцию;         

допуск к работе лиц, не прошедших медицинский осмотр;         

продажа крупяной продукции с не соответствием маркировки требованиям Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки»;         

несоответствие воды, используемой при производстве хлеба и хлебобулочных изделий, установленным требованиям.

Некачественная продукция (мука, крупа, хлеб и хлебобулочные изделия, макаронные изделия) не выявлялась.

   
   

По выявленным нарушениям возбуждено 10 административных дел, наложено административных штрафов на сумму 126 тыс. рублей. Выдано 8 предписаний и представлений об устранении выявленных нарушений.

«Также в суд подано исковое заявление о признании противоправными действий одного из индивидуальных предпринимателей Верхнебуреинского района и о понуждении выполнения требований санитарного законодательства. Так, помещение пекарни необходимо оборудовать приточно-вытяжной вентиляцией в соответствии с установленными требованиями, а также провести ремонт в производственных помещениях», - сообщается в краевом Роспотребнадзоре.

Смотрите также: