Поддельную сгущенку изъяли из магазинов Хабаровского края, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям.
Небезопасную сгущенку неизвестного происхождения выявили специалисты с помощью системы «Меркурий».
«В результате анализа информационной системы установлено, что уполномоченным лицом ООО «Гермес» (Алтайский край) был оформлен производственный ветеринарный сертификат на партию сгущенной молочной деминерализованной сыворотки массой 21,313 тонн. При этом в качестве сырья использовалось сырое молоко массой 21,31 кг. Таким образом, ООО «Гермес» введена в оборот продукция, изготовленная из сырья неустановленного происхождения и без подтверждения безопасности», - рассказали в территориальном управлении.
Молочная сыворотка из Красноярского края использовалась в качестве сырья для производства 52 тонн сгущенки. Часть продукции поступила в магазины Хабаровского края.
20 декабря из реализации было снято более 1400 кг поддельной сгущенки. Образцы сгущенного молока были направлены в лабораторию.
«В результате лабораторных испытаний установлено, что молочные консервы не соответствуют требованиям ГОСТ 31688-2012 по массовой доле влаги, жира, сахарозы и белка в сухом обезжиренном молочном остатке. В настоящее время решается вопрос о возврате некачественной продукции производителю или ее утилизации», - объяснили в Управлении.