Некачественные яйца были обнаружены на птицефабрике в Хабаровском крае, сообщает пресс-служба «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора».
Специалисты проверили образцы куриных яиц, отобранных на одной из крупных птицефабрик края, на количество каротиноидов. Именно они придают естественный цвет желтку. Их уровень в яйцах напрямую зависит от корма.
В результате проверки в яйцах был выявлен повышенный уровень содержания каротиноидов, что не соответствует норме.
В начале месяца при проверке яиц на той же птицефабрике был выявлен уровень каротиноидов ниже нормы.
«Информация о результатах лабораторных исследований была передана руководству птицефабрики и в Управление Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям», - сообщает пресс-служба «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора».