Некачественную копченую рыбу специалисты Россельхознадзора не пустили на продажу в Хабаровске, сообщает пресс-служба «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора».
Теша лососевых первого сорта не прошла проверку на качество, которую проводил «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора». Лабораторные исследования показали, что при норме содержания в продукте главного консерванта – соли – от 4,5 до 8%, фактические показатели составили 3,7 %.
«Подобная продукция считается некачественной и может оказаться опасной для потребителя, так как при низком содержании соли рыба не сможет сохранять свои качества до конца заявленного срока», - сообщает пресс-служба «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора».