Сочная крупная клубника, кисло-сладкая жимолость — прилавки Центрального рынка пестрят алыми, синими и фиолетовыми ягодами. Глаза разбегаются, а аромат стоит такой, что кружится голова. Корреспондент hab.aif.ru прогулялась по главному рынку города и заглянула в стихийные точки продаж, чтобы узнать, сколько стоят летние лакомства и где их выгоднее брать в 2026 году.
Цены кусаются
На Центральном рынке клубника — главная звезда. Продавцы наперебой расхваливают свой товар: ягода на любой вкус и цвет. У прилавка одной из продавщиц клубника выглядит как на подбор — ровная, ароматная, глаз не оторвать. Рядом суетится хабаровчанка Елена, она пришла за ягодой для варенья.
«В прошлом году брала литровое ведёрко за 700 руб., этим летом цены немного кусаются, но ягода отличная. Для варенья самое то — ароматная, сладкая. Надо брать», — делится женщина.
Сейчас на рынке за литр свежей клубники в среднем просят 1300 руб., можно найти и за 1000 — всё зависит от размера и сорта. Стакан 0,5 л стоит от 350 до 650 руб. Лишь в одном месте мы нашли клубнику за 200 руб. в таком же стакане.
Если перевести в граммы, выясняется, что в литровое ведро вмещается 500-600 г клубники — в зависимости от размера и плотности укладки ягоды. Если брать в расчёт 500 г по цене 1300 руб., получается, за килограмм покупатель отдаст около 2600 руб. Неспроста клубнику называют «золотой» — ягодка любителям летней «вкусняшки» обойдётся дороже мяса и некоторых морепродуктов.
При этом дешёвым товаром клубника не была никогда. Разве что год от года продавцы поднимают цены с поправкой на инфляцию. Так, если вспомнить прошлый 2025 год, то литровое ведёрко клубники тогда обходилось в 500-700 руб., чем крупнее ягода, тем выше цена. Стакан 0,5 л стоил 300-400 руб.
А если вернуться на 10 лет назад, то в 2016 году стакан летней ягоды ёмкостью 500 г, можно было купить за 200 руб., а килограмм — за 400 руб.
Местная или нет — вот в чём вопрос
Продавцы на рынке говорят, что клубника у них местная — из Хабаровска и района им. Лазо. Правда, сами покупатели к таким утверждениям относятся скептически: чего только не скажет торговец, чтобы сбыть свой товар!
«Да скорее всего китайская клубничка. Местного сейчас у нас мало. Впрочем, и китайская сейчас очень вкусная, а стоит зачастую дешевле, чем у дачников», — говорит хабаровчанин Андрей.
Кстати, клубнику можно найти в крупных сетевых магазинах — правда, она замороженная, из Китая. Россыпью кг обойдётся в 409,99 руб., в упаковке по 300 г— 139,99 руб.
Предлагают лакомство и на популярных площадках объявлений — продают ярко-красную ягоду по самым разным ценам. В среднем литр клубники обойдется в 500-600 руб. За два литра просят около 1200 руб. Встречаются и предложения подороже — там уверяют, что ягода не китайская, а своя, с собственного питомника из Приморья. Она крупная, натуральная, без химии, просто витаминная бомба. Цена за кг — 1250 руб., но при заказе от 10 кг можно рассчитывать на скидку.
Продажа идёт только по предзаказу.
«Мы привозим грузовик из Приморья два раза в неделю — рефрижератор напрямую из питомника. Машина приезжает, и мы раздаём товар буквально за час-два. Все расписано заранее, ягода супервкусная, натуральная и по выгодной цене!» — уверяет продавец.
Эта чудесная жимолость...
Жимолость в этом году — второй по популярности ягодный хит. На Центральном рынке за литр просят в среднем 1200 руб., стакан 0,5 л стоит 600-800 руб., пятилитровое ведёрко синей ягоды предлагают за 5000 руб.
Продавцы рассказывают, что жимолость у них либо из района Лазо, либо с хабаровских грядок.
На стихийных рынках ягода дешевле. На остановке «Большая» бабушки торгуют поллитровыми стаканчиками по 350 руб., а вот за литр просят от 800 руб. Такие же цены у ТЦ в микрорайоне «Авиагородок». Продавцы предлагают доставку от трёх литров — бесплатно, ведро объёмом около четырёх литров отдадут за 3000 руб.
Кстати
Китайская клубника появилась в Хабаровске ещё в конце марта. Крупная, будто под копирку, сочная до хруста, ароматная — стоит открыть коробку, и разносится сладкий дух лета. Понятно, что весной такая ягода не всегда радует вкусом, чаще кисловата и плотная, как пластилин. Но народ все равно брал коробками: кто просто полакомиться, кто на украшение тортов к праздникам, а кто и вовсе смекнул, и закупил оптом, разложил по стаканчикам и продавал в два раза дороже. Хитрые хабаровчане умудрялись зарабатывать на этом неплохие деньги, пока сезон только разгонялся.
Сначала цена варьировалась в районе 900 руб. за кг, но постепенно снизилась до 600. Чаще всего ягоду продавали коробками, в пенопластовых контейнерах по 1,5 кг.
Многие продавцы уверяли, что ягода из Приморья, но иероглифы на упаковке выдавали китайское происхождение — город Суйфэньхэ и другие города провинции Хэйлунцзян. Клубнику продавали и, до сих пор продают, прямо с машин вдоль дорог и вблизи магазинов — такие точки несанкционированные, но продавцы уверяют: ягода такая же, как в магазине, только дешевле.
Компетентно
Врач-терапевт поликлиники № 5 Ирина Епанешникова предупреждает, если вы покупаете ягоду на открытом воздухе, перед употреблением её нужно хорошо обработать — обмыть кипячёной водой. Немытая ягода может стать причиной пищевого отравления.
«Клубника — настоящий кладезь полезных веществ: фолиевая кислота, клетчатка, пектин, железо, йод, кальций, витамин С (которого больше, чем в лимоне), бета-каротин и витамины группы В. Эти вещества укрепляют иммунитет», — рассказывает специалист.
Однако у ягод есть и обратная сторона.
«Клубника — сильный аллерген. Особенно осторожными стоит быть людям с аллергией и маленьким детям», — поясняет Ирина Епанешникова.
Жимолость тоже кладезь витаминов и микроэлементов, но также не безобидна. При чрезмерном увлечении она может вызвать расстройство желудка из-за высокого содержания дубильных веществ.
Ягодный сезон в самом разгаре. Наслаждайтесь, но знайте меру!
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
