В Хабаровском крае предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности активно готовятся к новогодним праздникам. Об этом сообщили в пресс-службе правительства края.
Многие производители выпускают продукцию в праздничной упаковке с символикой года, добавляют поздравительные открытки и украшают изделия тематическими элементами. Особенно тщательно к оформлению подходят кондитеры, которые создают широкий ассортимент новогодних сладостей.
По итогам 2025 года в регионе, по словам начальника управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза Светланы Абдаловой, к концу года объёмы производства на предприятиях возрастают примерно в три раза. Ассортимент становится разнообразнее: появляются шоколадные фигурки, пряники, торты с новогодним декором. Так, на одной из кондитерских фабрик выпустили шоколадных лошадей, снеговиков, ёлочные игрушки и подарочные наборы, а производство крафтового шоколада здесь выросло в три раза. На ещё одной фабрике классические торты украшают шоколадными звёздами, шишками и ёлочными шарами, а общий выпуск продукции вырос на 50%.
В регионе работает 290 предприятий пищевой отрасли, которые выпускают более 1700 наименований продукции и ежегодно осваивают около 100 новых видов. Продвижение местных товаров ведётся под брендом «Сделано в Хабаровском крае», дающим производителям льготы, возможность бесплатного участия в выставках и доступ к флагманским магазинам в Хабаровске и Москве.