В Хабаровске подвели итоги первого международного гастрофестиваля «Кухня-на-Амуре». Финальные мероприятия прошли в парковой зоне набережной Амура, где конкурсанты угощали горожан национальными напитками и блюдами, — сообщает пресс-служба администрации Хабаровска.
Фестиваль открыл мэр города Сергей Кравчук на площадке Хабаровского торгово-экономического техникума. В кулинарном состязании участвовали 10 команд поваров из разных стран.
«„Кухня-на-Амуре“ — мощный стимул для развития гастрономического туризма в Хабаровске. Наш край славится уникальными дальневосточными продуктами, которые можно использовать для создания кулинарных шедевров. Уверен, конкурс станет стимулом для прославления дальневосточной кухни», — отметил мэр Сергей Кравчук.
Победителем фестиваля стал У Канъи из китайского города Фуюань, работающий в ресторане отеля «Пэнчэн».
«Это был невероятно ценный опыт, и я с удовольствием приму участие снова в будущем! Хабаровск — прекрасный город, особенно понравилась набережная Амура. Впечатлили хабаровчане — добрые и отзывчивые», — сказал победитель.
Организаторы сообщили, что фестиваль планируется сделать ежегодным событием, которое будет проходить по обе стороны Амура и станет новой традицией сотрудничества России и Китая.