В детских садах и школах ЕАО обнаружили поддельное сливочное масло, сообщает «АиФ-Дальинформ».
Всего с начала года в лабораторию «Хабаровского референтного центра Россельхознадзора» поступило 35 проб сливочного масла – более 3 тонн. Специалисты проверили масло по показателям жирнокислотного состава, массовой доли влаги и жира, растительным стеринам. И в 12 пробах обнаружили следы растительного происхождения, что и указывает на подделку продукции.
«Последние пробы, которые поступили в лабораторию, были отобраны из социальных учреждений города Биробиджана. В двух образцах также были обнаружены растительные компоненты. Для подобного вида продукции недопустимы растительные масла и жиры на растительной основе», — отметила руководитель испытательной лаборатории ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» Анна Шевченко.
По этим случаям были сформированы срочные отчеты, которые отправили в управление Россельхознадзора для принятия мер по продукции.